Sie bereiten unter professioneller Anleitung das Grillgut zu und grillen Ihr 6-Gänge-Menü:

• Ebelskiver – eine dänische Spezialität – gefüllt mit Räucherlachsfarce
• Roulade vom Bachsaibling mit mediterraner Füllung im Bacon-Mantel, dazu Polentaecken vom Grill
• Cannelloni aus dem Dutch Oven
• Rindfleischburger mit Rotweinreduktion
• Tranchen vom Flat Iron Steak, dazu Kartoffelsalat vom Grill mit Pistazienpesto
• Bananen vom Grill mit Vanille-Kardamom-Creme

Im Laufe des Abends erhalten Sie von Grill-Coach Klaus viele Tipps rund um das Thema Grillen: Kohle- oder Gasgrill, Holzkohle oder Briketts, direktes und indirektes Grillen, grillen mit Raucharomen, Marinaden oder Rubs, Anfeuern und Reinigung des Grills und vieles mehr.
Sie genießen die selbst zubereiteten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde im charmanten Flair unserer Scheune im beheizten Raum.

 Samstag, 11. Nov., 15:00 – 21:00 Uhr